BIO Zelený čaj 1kg

Matcha je dnes velmi populární nápoj původem z Japonska. Jedná se jemně mleté lístky zeleného čaje. Jeho chuť je jemná nasládlá a nálev je výrazně zelený. Pro svou barvu se používá také v kuchyni při přípravě dezertů (od zmrzliny po sladké koláče). 

Matcha je odrůda zeleného čaje, která se před sklizní zastíní. To způsobí, že lístky jsou zelenější, křehčí a také pak obsahují více aminokyselin a chlorofylu. Následně se ručně sklidí nejmladší lístky, zbaví se stonků a žilek v listu. A nakonec se rozemelou na jemný prášek. Při tomto způsobu výroby se čaj nefermentuje a díky tomu se zachovají tělu prospěšné látky jako jsou například minerály, vitamíny nebo vláknina.

Matcha obsahuje tein, který zrychluje náš metabolismus a tím napomáhá hubnutí. Navíc obsahuje velké množství antioxidantů, které díky šetrnému zpracování si uchovají původní množství. Antioxidanty chrání buňky před oxidativním stresem. Pokud nemáme dostatek antioxidantů, oxidativní stres může způsobit poškození se buněk a tkání.

Pro své povzbudivé účinky doporučujeme ranní nebo odpolední popíjení.

V Japonsku je velmi populární a používá se nejen na přípravu čaje, ale používá se při přípravě dezertů nebo v teplé kuchyni. Z matchy si můžete vytvořit také skvělou limonádu - stačí přidat citronovou šťávu a mátu. V dnešní době je také velmi oblíbený jako alternativa kávy - matcha cappuccino. 

Její chuť ovšem nejvíce vynikne samostatně v podobě horkého nálevu.

Příprava nálevu: 3g matchy (1 vrchovatá čajová lžička) zalijeme 200ml vody o teplotě 70°C. 

Že, je nápoj hotový, poznáme podle pěny, která značí, že se prášek plně rozpustil.

ení vhodné pro děti, těhotné a kojící ženy. 

Obsahuje 100% lístky mletého zeleného čaje Matcha. Díky BIO certifikaci máte jistotu, že pochází z ekologického zemědělství.

Země původu: Čína

Výrobce: Plantona, s.r.o. - Zátiší 94/18, Cheb 350 02

Složení: 100% Bio Matcha prášek

BIO produkty certifikovány: CZ-BIO-001

Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.